餐飲美食是整個春節里最重要的一環,也是品牌春節營銷的“必爭之地”。 如何玩轉春節營銷?年關將至,又是一家老小齊聚,團圓美好的時候， 家庭聚餐、同學朋友聚會是春節餐飲市場的重要主題,大眾化、個性化是今年百姓春節餐飲消費的主要特點。針對這一特征制定短信營銷策略，相信一定能吸引高質量的顧客。

短信群發具有以下幾大獨特優勢。1、速度快：全新的媒體傳播形式，時尚、新穎！一分鐘即時發送，一瞬間萬人傳播！2、形式活：發布形式靈活，發布的時間更靈活！不論是白天還是晚上，任何時候都可發送！ 短信廣告的傳播不受時間和地域的限制，全國任意一個省市都一樣；發送數百萬手機用戶，均可在發送完畢后馬上接收到廣告信息。發布廣告內容可以隨時更改，保證最新信息在最短的時間內傳播給消費者。3、分眾性、回報高：短信廣告直接影響到最有消費力的一族，且同一產品可根據不同的接收對象輕松傳遞不同的廣告信息，以求最大限度激起客戶的購買欲。4、投資省：短信廣告打破傳統廣告媒體定價的行規，廣告主定好自己的支出預算，定向定條發送給目標客戶。傳播形式時尚、新穎。5、精確性：短信群發最大的特性就是直達接收者手機，“一對一”傳遞信息，強制性閱讀，時效性強，100％閱讀率！在媒介與人接觸的有限時間中，能提高人與廣告的接觸頻率。6、蔓延性：短信廣告具有很強的散播性，速度快，一分鐘即時發送，一瞬間萬人傳播！接收者可將信息隨身保存，隨時咨詢廣告主，需要時可反復閱讀，并可隨時發送給感興趣的朋友。7、靈活性：短信群發發布時間極具靈活性，廣告主可以根據產品特點彈性選擇廣告投放時間，甚至具體到某個具體的時間段內發布。8、互動性：短信廣告可以讓機主與銷售終端互動，與大眾媒體互動，通過這些使短信用戶參與到商業互動中，短信廣告使人們參與互動的機會大增。9、目標準：它是商家“一對一”營銷訴求的最佳方式！精確鎖定消費者，100%閱讀率！10、效應強：它具有其他任何一個廣告媒體無法比擬的瞬時轟動效果11、低成本：短信群發的發布費用非常低廉，與傳統媒體動輒上十萬甚至上百萬的廣告費用相比，短信廣告的成本幾乎可以忽略不計。而通過短信平臺提交短信廣告，比直接用手機發短信息更便宜，大大降低了廣告主的廣告發布成本。

那么，在春節餐飲市場，短信營銷應該如何應用呢？

1. 營銷管理。餐飲企業可以運用本平臺進行營銷管理，包括企業人員通知、供貨商通知等，從而代替先前的信件/電話/傳真通知方式，不僅節省大量費用，而且信息實時送達/接收，大幅提高管理效率。 2. 促銷通知 每逢有促銷活動時，餐飲企業可以將促銷的時間、地點、內容等通過本機即時發送給會員（顧客），還可以要求會員（顧客）將此促銷信息保存，憑此促銷短信享受促銷優惠，以便統計分析促銷的效果。 3. 促銷抽獎 餐飲企業可以讓會員（顧客）發送抽獎號碼到本平臺，用于促銷抽獎。 4,防偽查詢本平臺可以接收會員(顧客)通過手機短信發回的防偽碼，并將驗證信息發回給會員（顧客）。     5,市場調查本平臺可以通過將調查內容以短信形式發送到會員（顧客）手機，然后讓會員（顧客）回復調查結果，以此完成對會員（顧客）的市場調查。     6,投訴與建議本平臺可以接收會員（顧客）以短信形式發送的投訴與建議。     7,內部管理內部管理所需的工作通知、節假日問候、員工獎勵等都可以運用本系統非常方便快捷的完成。     8,會員積分管理通過商務短信平臺管理會員，及時將會員消費情況送達到會員手中，做到明明白白消費，積分透明。

餐飲短信營銷案例

1.會員服務-辦理會員卡

尊敬的會員：您好！您于xx月xx日在xx辦理會員卡一張，感謝您光臨本店！祝您生活愉快！【xx大飯店】

2.會員關懷-節日問候

尊敬的會員：祝您春節快樂！愿您生活和美，闔家幸福！訂餐可享xx優惠！【xx美食城】

3.會員關懷-飲食養生信息

尊敬的客戶：冬季要多吃瘦肉、蛋類及蔬菜、水果等富含優質蛋白、高維生素的食物，保持生活規律，保證充足睡眠，以增強抵抗病毒和細菌感染的能力。【xx輕食坊】

4.廣告宣傳-新菜式介紹

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5.廣告宣傳-店面動態推廣宣傳

本店重裝開業，普通旅館花消，五星酒店享受，電視電腦一體機盡情玩，xx大酒店等候您的光顧。回T退訂【xx休閑酒店】