當(dāng)前,由于經(jīng)濟(jì)環(huán)境惡化,社會(huì)生活中商務(wù)活動(dòng)明顯減少,出差的人數(shù)也隨之減少。這些對(duì)于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō)都是比較大的打擊,已經(jīng)明顯影響了很多酒店的業(yè)績(jī),主要體現(xiàn)為酒店入住率下降,客戶單人次消費(fèi)降低等等。那么,酒店應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢?
一般來(lái)說(shuō),入住率和賓客實(shí)際消費(fèi)決定了酒店的收入。酒店一般會(huì)在兩個(gè)方面下功夫,一是積極拓展新的客源,二是留住老客戶,創(chuàng)造更多的回頭客。這兩方面的工作都是酒店所重視的。對(duì)于新開(kāi)業(yè)的酒店,拓展新客源是很重要的,因?yàn)檫@是新酒店維持下去的第一要素。只有有了一定數(shù)量的客源,酒店才可能在此基礎(chǔ)上壯大發(fā)展。酒店可以通過(guò)和預(yù)定網(wǎng)站(譬如攜程網(wǎng)和藝龍網(wǎng)等)合作,以及發(fā)展集團(tuán)客戶的方式來(lái)拓展客源,但是,酒店需要向預(yù)定網(wǎng)站等中間環(huán)節(jié)支付高額的“中介費(fèi)”。
而對(duì)于已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展的酒店來(lái)說(shuō),除了要繼續(xù)拓展客源外,由于存在老客戶的流失,所以更注重如何留住老客戶,提高客戶粘度。許多國(guó)外大型酒店很早就注意到一個(gè)法則:老客戶帶來(lái)的收益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于新客戶。根據(jù)資料顯示,大部分企業(yè)80%的營(yíng)業(yè)額是來(lái)自于其中20%的忠實(shí)顧客群的重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或消費(fèi),而其他20%的營(yíng)業(yè)額才來(lái)自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對(duì)20%忠實(shí)顧客需求的研究,沒(méi)有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱。绾尾拍芨鶕?jù)他們的需要進(jìn)行飲食、娛樂(lè)、社交等活動(dòng)和消費(fèi)的激勵(lì)促銷(xiāo),更沒(méi)有考慮到如何進(jìn)行"個(gè)性化"的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。所以,如何提高客戶粘度,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)顯得更加重要。這不但可以提升酒店的自主營(yíng)銷(xiāo)能力,而且還能以較低的成本對(duì)老客戶進(jìn)行多次銷(xiāo)售,同時(shí)在一定程度上減輕了對(duì)預(yù)定網(wǎng)站等中間環(huán)節(jié)的依賴(lài),降低了新市場(chǎng)拓展的費(fèi)用。
其實(shí),如果能夠引入卡洛思滿意通會(huì)員管理,或者說(shuō)VIP會(huì)員服務(wù),通過(guò)收集客戶的資料,與客戶建立更好的聯(lián)系,為會(huì)員提供更加貼心的服務(wù)與關(guān)懷,豈不更好!“信聯(lián)短信平臺(tái)”推出的餐飲行業(yè)短信服務(wù)平臺(tái)就是一個(gè)非常好的解決方案。
卡洛思酒店?duì)I銷(xiāo)方案
(一).對(duì)于客戶的服務(wù)方面
對(duì)于客戶服務(wù)上具體說(shuō)來(lái),酒店短信平臺(tái)應(yīng)該從哪些方面入手呢?總結(jié)有以下幾點(diǎn)。
◆提升面向住店賓客的服務(wù)水平◆誘導(dǎo)住店賓客進(jìn)行多次消費(fèi)
◆制定個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)策略并實(shí)施◆對(duì)老客戶進(jìn)行關(guān)懷服務(wù)
◆自動(dòng)跟蹤流失客戶
實(shí)施方法分析
1.迎送問(wèn)候:客人辦完入住和離店手續(xù)后即時(shí)向客人發(fā)送溫馨的問(wèn)候語(yǔ),如“李先生您好,歡迎您入住xx酒店,你入住的房間號(hào)是xxx,我們?nèi)w工作人員竭誠(chéng)為您服務(wù),如需要幫助,請(qǐng)致電前臺(tái)。特別溫馨提示:明日本地氣溫較低,請(qǐng)注意防寒”。“尊敬的客人,謝謝您下榻XX酒店,祝您旅途愉快,希望下次能再為您服務(wù)”。
住店賓客是直接和酒店接觸的客戶,他們對(duì)于酒店服務(wù)的印象將決定了是否愿意再次入住我們酒店。所以,必須為他們提供更優(yōu)質(zhì),更有特色的服務(wù),給賓客留下良好印象。除了已有的客戶服務(wù)以外,我們還可以采用一些新型短信手段來(lái)提高賓客的感受,體現(xiàn)出我們酒店管理的精細(xì)化。(◆提升面向住店賓客的服務(wù)水平)
2.服務(wù)推薦:在客人住店的過(guò)程中,向客人推薦店中的特色服務(wù),如特色餐飲、娛樂(lè)項(xiàng)目、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、旅游線路等,以促進(jìn)客人消費(fèi),提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
當(dāng)酒店某消費(fèi)部門(mén)進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)候,用戶首先用酒店短信滿意通系統(tǒng)制作“手機(jī)短信優(yōu)惠券”,內(nèi)容可以任意編輯,例如“本酒店的女子美容養(yǎng)生館最新引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的美容設(shè)備。為答謝您對(duì)我們的長(zhǎng)期支持,我們?yōu)槟峁┳畲髢?yōu)惠:憑此短信您可以免費(fèi)體驗(yàn)一次**項(xiàng)目。感謝您的光臨!”“本酒店今日新推出**菜系,簡(jiǎn)單介紹產(chǎn)品,憑此短信可以享受八折優(yōu)惠”將短信優(yōu)惠券發(fā)送給她們。由于手機(jī)短信是直接送達(dá)賓客手機(jī),所以每個(gè)賓客必然能看到此優(yōu)惠信息,實(shí)現(xiàn)了促銷(xiāo)活動(dòng)的效果。住店賓客是酒店?duì)I銷(xiāo)環(huán)節(jié)中最直接的消費(fèi)群體,所以應(yīng)該誘導(dǎo)住店賓客進(jìn)行全面的店內(nèi)消費(fèi)。很多賓客會(huì)容易認(rèn)為酒店內(nèi)消費(fèi)偏高而不傾向于進(jìn)行酒店內(nèi)消費(fèi),這種心理會(huì)增加酒店客房以外的消費(fèi)部門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)成本,讓酒店無(wú)法把握住“近在咫尺”的消費(fèi)群體。實(shí)際上,這是由于信息不對(duì)稱(chēng)造成的。我們酒店只要向客戶進(jìn)行直接的宣傳即可打消客戶的疑慮,引導(dǎo)賓客將酒店外的消費(fèi)活動(dòng)轉(zhuǎn)移在酒店內(nèi)完成,帶來(lái)收入。◆誘導(dǎo)住店賓客進(jìn)行多次消費(fèi)
3.客情關(guān)系:在客人生日以及節(jié)假日時(shí)向客人發(fā)送問(wèn)候語(yǔ),一方面讓客人感到酒店的溫情,另一方面也喚起客人的記憶,促使其下次再光臨。(◆對(duì)老客戶進(jìn)行關(guān)懷服務(wù))
例如,在年底,很多酒店都會(huì)印制大量精美的賀卡發(fā)送給客戶,耗費(fèi)了高額的成本,而商務(wù)客戶收到來(lái)自各個(gè)酒店較多,所以這些投入可能并沒(méi)有起到預(yù)期的效果。如果營(yíng)銷(xiāo)人員能夠通過(guò)短信營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)給客戶發(fā)送這樣的短信,效果必將更好,而且成本也大大降低到幾分錢(qián):“張先生您好,根據(jù)我們xx酒店的記錄顯示,您今年曾經(jīng)6次光臨本酒店,住宿總天數(shù)為19天。我們非常榮幸能夠在即將過(guò)去的一年里為您提供良好的服務(wù),并期待來(lái)年為您提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。祝愿您和您的家人在新的一年工作順利,合家歡樂(lè)!”客戶收到這樣的短信,并將對(duì)酒店的管理水平給予高度的評(píng)價(jià),下次出差還會(huì)入住選擇該酒店。
平時(shí),酒店短信滿意通系統(tǒng)能夠自動(dòng)向過(guò)生日的客戶發(fā)送生日祝福,在節(jié)日向預(yù)設(shè)的VIP客戶發(fā)送節(jié)日祝福短信,讓這些老客戶雖然離開(kāi)酒店,但仍然能感受到酒店的貼心關(guān)懷服務(wù),從而提高了客戶忠誠(chéng)度。
4.促銷(xiāo)信息:向客人發(fā)送酒店的促銷(xiāo)信息,如房?jī)r(jià)折扣、新增服務(wù)項(xiàng)目、常客優(yōu)惠等,吸引回頭客。(◆制定個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)策略并實(shí)施)
最常見(jiàn)的平面媒體和網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,都是覆蓋面廣的宣傳和營(yíng)銷(xiāo)手段,由于受眾群體很少有實(shí)際相關(guān)消費(fèi)需求,因而宣傳效果被降低。所以,我們酒店可以從這個(gè)角度來(lái)考慮,針對(duì)不同消費(fèi)群體制定個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,讓消費(fèi)者接收到的信息都是自己可能感興趣的信息。不但能夠提高宣傳的效果,還能提升消費(fèi)者的感受,這就是精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)的最大特點(diǎn)就是個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,這和普通的營(yíng)銷(xiāo)宣傳方式是截然不同的出發(fā)點(diǎn)。在制定了個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃后,還需要能夠非常方便、自動(dòng)化地實(shí)施這些計(jì)劃和規(guī)則,才能最大程度地發(fā)揮作用。
例如,酒店?duì)I銷(xiāo)人員針對(duì)重大節(jié)日推出的節(jié)日營(yíng)銷(xiāo),以圣誕節(jié)晚會(huì)為例,酒店可以設(shè)定在所有歷史客戶中自動(dòng)選擇:居住在本地的、年齡在20~35之間的、消費(fèi)過(guò)2次以上的老客戶進(jìn)行有針對(duì)的營(yíng)銷(xiāo),系統(tǒng)將自動(dòng)給這些客戶發(fā)送短信,如:“會(huì)員您好!xx酒店情人節(jié)浪漫夜邀請(qǐng)您和您的愛(ài)人參加,作為會(huì)員您將享受全場(chǎng)7折優(yōu)惠,詳情歡迎致電****”。
再如,酒店?duì)I銷(xiāo)人員設(shè)定消費(fèi)累計(jì)兩次的客戶贈(zèng)送一張桑拿票或代金券。系統(tǒng)將自動(dòng)根據(jù)此規(guī)則從所有客戶中篩選消費(fèi)超過(guò)兩次的男性客戶,并自動(dòng)給這些客戶發(fā)送短信,如:“為答謝您對(duì)xx酒店的一貫支持,我們將免費(fèi)贈(zèng)送您2張凈桑門(mén)票,請(qǐng)您憑短信到酒店前臺(tái)領(lǐng)取,再次感謝您對(duì)我們酒店的支持和信任!
5.酒店動(dòng)態(tài):向客人發(fā)送酒店的重大動(dòng)態(tài)信息,如榮獲五星級(jí)、酒店新裝修完畢等,一方面保持與客人的關(guān)系,另一方面借機(jī)促使其再次到店。(◆自動(dòng)跟蹤流失客戶)
有研究表明:吸引一位新顧客比保持老顧客常常要多花5倍的成本。所以,酒店為保持收入增長(zhǎng),除了要大力“補(bǔ)充”新客戶進(jìn)來(lái),更重要的是“守住”已有客戶。客戶流失現(xiàn)象雖然是不可徹底杜絕的,但是只要酒店對(duì)其原因進(jìn)行了解,是可以降低流失率的。酒店應(yīng)該在這個(gè)方面投入足夠的重視。短信營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)提供了這個(gè)功能,來(lái)協(xié)助酒店挽回流失客戶。
酒店短信商務(wù)通系統(tǒng)啟用了“流失客戶跟蹤”功能后,自動(dòng)向符合預(yù)設(shè)條件的客戶發(fā)送問(wèn)卷調(diào)查以獲得客戶反饋和建議。例如,系統(tǒng)在歷史客戶中進(jìn)行搜索,對(duì)于住過(guò)本酒店3次以上,然而過(guò)去六個(gè)月內(nèi)未入住過(guò)酒店的客戶自動(dòng)發(fā)送預(yù)設(shè)的短信:“XX會(huì)員您好!我們發(fā)現(xiàn)您過(guò)去的六個(gè)月內(nèi)未曾光臨本酒店,請(qǐng)您對(duì)我們發(fā)表寶貴的意見(jiàn)以幫助我們改進(jìn)工作”。
總體說(shuō)來(lái),一套好的酒店短信營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)應(yīng)該只針對(duì)酒店行業(yè),能夠靈活方便的適配各種營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和促銷(xiāo)活動(dòng),營(yíng)銷(xiāo)人員能夠很方便的使用這個(gè)系統(tǒng)來(lái)執(zhí)行銷(xiāo)售計(jì)劃。這樣,我們酒店必將能夠在同行業(yè)中繼續(xù)保持領(lǐng)先的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),時(shí)時(shí)刻刻走在行業(yè)的前列,創(chuàng)造出更良好的業(yè)績(jī)。
(二)對(duì)內(nèi)管理方面
1.內(nèi)部溝通:酒店管理所需要的工作通知、信息發(fā)布等都可以低成本、快速的完成,不僅節(jié)省打電話所需的大量人力、時(shí)間,而且全部即時(shí)送到。
2.員工關(guān)懷:在員工獲獎(jiǎng)、生日、節(jié)假日時(shí)發(fā)送祝福信息以顯示酒店的溫情關(guān)懷,留住員工心,促使其充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。
酒店網(wǎng)站運(yùn)用方案
卡洛思針對(duì)酒店、賓館的客戶信息都保存到網(wǎng)站的數(shù)據(jù)庫(kù)這個(gè)情況,利用SDK與網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫(kù)嵌套的模式,利用短信的方式來(lái)解決現(xiàn)有業(yè)務(wù)流程中遇到的問(wèn)題。在客戶進(jìn)行網(wǎng)站注冊(cè)時(shí),增加發(fā)送手機(jī)驗(yàn)證碼的功能,要求客戶在填寫(xiě)聯(lián)系資料時(shí)輸入手機(jī)號(hào)碼,系統(tǒng)向輸入的手機(jī)號(hào)碼發(fā)送隨機(jī)的4位數(shù)字,客戶只有輸入驗(yàn)證碼后才可以完成注冊(cè)。此功能保證了用戶輸入聯(lián)系方式的正確性和有效性,方便網(wǎng)站人員在預(yù)訂的各個(gè)環(huán)節(jié)可以準(zhǔn)確及時(shí)的聯(lián)系到客戶。
利用短信的功能,當(dāng)用戶在網(wǎng)站注冊(cè)成功并提交預(yù)訂信息后,在網(wǎng)站后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)中記錄下客戶的相關(guān)信息。以短信的方式,由程序自動(dòng)把客戶提交的信息發(fā)送到客戶的手機(jī)上進(jìn)行二次確認(rèn),并收集客戶的反饋信息,由服務(wù)人員進(jìn)行信息的整理。在預(yù)訂房間安排完畢后,利用短信迅速的通知客戶相關(guān)的房間號(hào)等信息。SDK的使用大大提高了員工的工作效率,緩解了工作強(qiáng)度,降低了企業(yè)與客戶溝通聯(lián)系上的費(fèi)用。
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